Sambal Tumis Ikan Bilis

Hari ni aku nak berkongsi cara wat Sambal Ikan Bilis.. Muahaha.. Act aku da buat lama da ni. Baru jerk nak update. Duk usha-usha gambar tadi, baru teringat.

Bahan-bahan:
1 1/2 Biji Bawang Besar
2 Ulas Bawang Putih
Segenggam Ikan Bilis
2 Sudu Besar Cili Boh
1/2 Cawan Air Asam Jawa
1 Sudu Besar Gula
Garam

Cara-cara:
- Kisar bawang besar, bawang putih, beberapa ekor ikan bilis bersama air asam jawa.
- Lepas tu tumis bahan kisar dengan 4 sudu minyak masak. Time ni bukak api perlahan jerk.

- Bila da mendidih, masukkan cili boh, garam dan gula.

- Pastu masuk la ikan bilis plak... Masak sampai kering sket.. Muahaha... Jadi da...

Nyum2...